Salmone o non salmone? Questo è il problema
Io lo mangio per gola. Poi ci penso e mi dico che non dovevo. Poi capita che Mamo ne cattura uno selvaggio e allora me lo godo più che posso. Però mi...
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Fish & chips alla Freealper
Voglia di fish&chips, il classico piatto britannico che unisce il goduriosissimo frittume delle patatine a quello morbido e scioglievole del merlu...
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Ebike e fiordi: 85 chilometri sulla ciclabile delle risate
Esistono due modi per essere felici in questa vita: uno è diventare un idiota, l’altro è esserlo. Sigmund Freud ci vedeva lungo. Ogni tanto avve...
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La fine della carne selvaggia
Le renne arrivano dagli allevamenti Sami. Dalla Lapponia. Dal Finnmark. Da settembre a metà marzo, i nativi radunano gli animali che hanno trasportato...
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Quando il talento non fa rumore
La prima volta che ha fatto scialpinismo ha noleggiato le pelli a Cantù, la sua città, e ha sceso il canale Gervasutti alla Tour Ronde. Così, tanto pe...
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Kirghizistan: sciando in un sogno
Non fosse per i colori Norrona, sembrerebbe di fare un backflip lungo la linea immaginaria del tempo. Indietro, ai giorni degli esploratori che incide...
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Odissea al ghiacciaio pensile
Insomma, c’era questo gran bel fiordo. Lungo stretto e con un ghiacciaio affacciato proprio sull’acqua. Come fosse un balcone. Un terrazzo. Un piazzal...
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Un sogno al chiaro di luna
A quelli che hanno un’idea ma non sono disposti a crederci, e a quelli che sentono dentro cose che non hanno il coraggio di esprimere, io racconto la...
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Quando soccorrere significa rinunciare
Io ero in un ristorante sulle piste da sci. A rendermi utile per gli amici dello staff, è vero. Ma tra i sorrisi, al caldo, nella festa. A mangiare co...
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Michele: la guida alpina con il coraggio di non mollare mai
Ti insegnano le cose facili. Ti dicono che devi vivere così. Carpe diem. Divorare tutto quello che hai come un fuoco che brucia la paglia. Ti dicono c...
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